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Pesto rosso 190gr

Le mélange de pesto et de tomates pour une sauce à déguster avec des pâtes ou du riz.

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Disponible

Poulet au pesto rosso, lait de coco et riz basmati

Pour 4 personnes

- Difficulté : moyenne

- Temps de préparation : 15 minutes

- Temps de cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients :

- 190g de pesto rosso Saclà

- 600g de poitrine de poulet

- 1 oignon

- gingembre frais (selon votre goût)

- 1 brin de persil

- 1 cuillère à soupe de curry

- 300ml de lait de coco

- 250g de riz basmati

- 30g d’amandes effilées

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (selon votre goût)

- Sel (selon votre goût)

 

Préparation :

1- Portez à ébullition environ 1 litre et demi d'eau et faites cuire le riz.

2- Pendant ce temps, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.

3- Hachez finement l'oignon.

4- Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, ajoutez le curry et le gingembre frais râpé.

5- Ajoutez le poulet et faites-le revenir quelques minutes.

6- Versez le lait de coco, ajoutez 4 cuillères à soupe de Pesto Rosso Saclà et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes en remuant doucement. Ajoutez du sel selon votre goût.

7- Dans une poêle antiadhésive, faites griller les amandes effilées pendant environ 1 minute.

8- Servez le poulet avec le riz basmati et garnissez de persil haché et d’amandes effilées grillées. Bon appétit !

 

 

Composition / ingrédient

Purée de tomates, Huile de tournesol, Basilic 10%, Tomates séchées 4% (ANHYDRIDE SULFUREUX), Poivrons (ANHYDRIDE SULFUREUX), Noix de cajou (FRUITS A COQUE), Fromage Grana Padano AOP (LAIT, ŒUF), Fromage Pecorino Romano AOP (LAIT de brebis), SEL marin, Huile d'olive vierge extra, Pignons, Carottes, Ail, Correcteur d'acidité: Acide lactique. Sans gluten.

Allergènes : œufs, lait,fruits à coque,

 

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Énergie : 1257 kj / 305 kcal
  • Graisses : 29 g
  • Dont acides gras saturés : 4.2 g
  • Glucides : 5.1 g
  • Dont sucres : 4.4 g
  • Protéines : 4 g
  • Sel : 3 g
8001060000261

Fiche technique

Les produits "sans"
Sans gluten
Poids
190gr
Biologique
non

Conseils d'utilisation :
avec des pâtes ou du riz Mais aussi pour accompagner une tête de veau ou une langue de bœuf.

Conditions de conservation :
A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer de préférence dans les 2 semaines.

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