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Crème truffes "bianchetti" 30gr

Crème concentrée à la truffe «Bianchetti» idéale pour les plats chauds.

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Disponible

Composition / ingrédient

Truffes blanches d'été (Tuber albidum) 70%, huile d'olive, sel, arômes.

SANS GLUTEN

 

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100g : 1167kj/283kcal

Les graisses : 28g

saturés : 4.4g

Les glucides : 0.7g

Sucres : 0.7g

Fibre : 5.9g

Protéines : 4.2g

Sodium : 520mg

Calcium : 17mg

Fer : 2.5mg

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Fiche technique

Les produits "sans"
Sans gluten
Marque
Inaudi

La crème de truffe blanche (Tuber albidum) est un excellent condiment à utiliser sur n'importe quel plat chaud. Nous recommandons l'utilisation à la bonne dose en fin de cuisson pour éviter d'altérer la saveur du plat.

Vous pouvez utiliser la Crème de Truffe Blanche (Tuber albidum) avec tous les plats de pâtes en blanc (riz, tagliolini, tagliatelle, spaghetti, gnocchi / boulettes, ravioli, etc.), avec vol-au-vent et fondue, le rôti, le frit les oeufs.

Pour le premier plat: pour faire dorer le beurre, ajoutez 2/3 cuillères à soupe de crème et l'eau des pâtes et une cuillère à café de crème à la truffe blanche (Tuber albidum). Dissolvez bien et versez-le sur la plaque chauffante.

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe. Une fois ouvert, couvrir d'huile d'olive, réfrigérer et utiliser dans la semaine.

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