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Crème truffes noires aestivum 30gr

Crème concentrée à la truffe noire d'été idéale pour les plats chauds.

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Disponible

Composition / ingrédient

Truffes noires d'été (Tuber aestivum) 70%, huile d'olive, sel, arômes.

SANS GLUTEN

 

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100g : 1167kj/283kcal

Les graisses : 28g

saturés : 4.4g

Les glucides : 0.7g

Sucres : 0.7g

Fibre : 5.9g

Protéines : 4.2g

Sodium : 520mg

Calcium : 17mg

Fer : 2.5mg

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Fiche technique

Les produits "sans"
Sans gluten
Marque
Inaudi

La crème de truffe noire d'été (Tuber aestivum) est une excellente vinaigrette pour tous les plats chauds. Nous suggérons de l'ajouter en fin de cuisson afin de ne pas altérer le goût des aliments.

Il est idéal sur tous les premiers plats nature (riz, tagliatelles, spaghetti, gnocchi, pâtes farcies, etc.), sur le vol-au-vent et la fondue, la viande rôtie et les œufs au plat.

Premiers plats: faire revenir une noix de beurre, ajouter 2 ou 3 cuillères de crème fraîche et d’eau de cuisson des pâtes et 1 cuillère à café de crème à la truffe noire d’été par personne. Faire fondre le tout et verser sur un plat chaud.

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe. Une fois ouvert, couvrir d'huile d'olive, réfrigérer et utiliser dans la semaine.

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